Lasaña de verano

Buenos días!

Hoy os propongo una receta ideal para estos días de playa y calor, que podéis dejar preparada de antemano y disfrutarla nada más llegar. Vamos como siempre con los ingredientes:




- lasaña precocida
- lechuga
- atún
- surimi
- maíz
- mayonesa

Lo primero que haremos es poner las láminas de lasaña en agua caliente según indica el paquete, mínimo usaremos 3 láminas por ración.

A continuación preparamos el relleno. Cortamos la lechuga muy pequeña y las barritas de surimi a rodajitas.

Mezclamos todos los ingredientes del relleno y escurrimos las láminas de lasaña sobre papel absorbente o un trapo limpio.

Montamos la lasaña alternando láminas de pasta con el relleno y decoramos con un poco de mayonesa por encima.

Espero que os guste. Hasta la próxima!