Filete de panga con hierbas aromáticas

Buenos días.

Hoy os propongo una idea para preparar casi cualquier tipo de pescado a la plancha. Empecemos como siempre con los ingredientes: 




- un filete de panga por persona
- zumo de limón
- hierbas aromáticas
- mezcla de pimientas
- tajin
- aceite de oliva

Primero preparamos el aderezo. En un plato o bol, mezclamos un poco de aceite con el zumo de limón, las hierbas aromáticas, el tajiin y la pimienta.

Pasamos el pescado por la mezcla y dejamos que se impregne bien.

En una sartén o plancha bien caliente cocinamos el pescado.

Y este sería el resultado.

Espero que os guste y hasta la próxima!