Yuca frita

Hoy os traigo una receta que sirve tanto como aperitivo como guarnición. Empecemos con los ingredientes: 


- yuca
- pimienta
- tajin
- aceite

Pelamos la yuca con cuidado ya que la piel es muy dura. Cortamos la yuca en láminas quitando el núcleo ya que es muy duro.

Freímos la yuca muy bien ya que no puede quedarse cruda al ser un poco tóxica.

Condimentamos con un poco de pimienta y tajin.

Y éste sería el resultado. Espero que os guste y hasta la próxima!